固然已经步入了立秋的骨气， ，，，，，但炎炎夏季的余温仍旧肆虐， ，，，，，很多人仍鼓受湿气的侵扰。。。。。。。此时此刻， ，，，，，一衷旖凡却功效非凡的食品——冬瓜， ，，，，，便成为了人们的解暑良伴。。。。。。。冬瓜不仅有助于清热解暑、利尿排湿， ，，，，，更被誉为“解暑祛湿之首选瓜”， ，，，，，其名字中的“冬”字， ，，，，，似乎自带一股清冷之意， ，，，，，令人惴惴不安。。。。。。。
一、吃冬瓜的益处
1、守护心脏健全：在高温气象下， ，，，，，人体容易因汗液流失而缺钾， ，，，，，而钾离子对于心脏节律的调节至关沉要。。。。。。。冬瓜作为一种高钾低钠的食材， ，，，，，对于守护心脏职能拥有积极作用。。。。。。。
2、降低血管疾病风险：冬瓜皮富含三萜类化合物及多种维生素、矿物质， ，，，，，有助于调节血脂水平。。。。。。。其籽中的亚油酸等不鼓和脂肪酸， ，，，，，则能有效削减胆固醇的沉积， ，，，，，为血管健全保驾护航。。。。。。。
3、助力减肥与体沉治理：冬瓜热量极低， ，，，，，且含有丰硕的B族维生素， ，，，，，能推进新陈代谢， ，，，，，削减脂肪堆积。。。。。。。其内含的丙醇二酸， ，，，，，更能抑造碳水化合物转化为脂肪， ，，，，，是减肥人士的梦想选择。。。。。。。
4、排出体内湿气：在夏秋交替之际， ，，，，，湿气较沉。。。。。。。冬瓜在中医眼中， ，，，，，拥有清热解火、利尿祛湿、生津解渴的功效， ，，，，，尤其适合湿气沉的人群食用， ，，，，，能有效利水消肿。。。。。。。
二、冬瓜：药食同源的佳品
1、食用价值显著：冬瓜每100克可食用部门含水量高达96.9%， ，，，，，能量低至10千卡， ，，，，，且炊事纤维丰硕， ，，，，，鼓腹感强。。。。。。。此表， ，，，，，它还富含维生素C和钾元素， ，，，，，是典型的高钾低钠食品。。。。。。。冬瓜中的多糖成分， ，，，，，还能加强机体免疫力。。。。。。。
2、药用价值悠久：冬瓜在中医古籍中多有纪录， ，，，，，其性味甘淡凉， ，，，，，能利水消肿、消痰清热、解毒。。。。。。。合用于手脚浮肿、暑热口渴、痔疮等多种症状。。。。。。。表用方面， ，，，，，《令媛方》中提到， ，，，，，冬瓜切片捣烂可涂于痱子处， ，，，，，拥有缓解作用。。。。。。。
三、合理搭配， ，，，，，营养加倍
1、冬瓜+茅根：茅根冬瓜茶不仅消暑祛湿， ，，，，，并且造作轻便， ，，，，，口感香甜。。。。。。。将茅根、冬瓜洗净切片， ，，，，，加水煎煮后加冰糖调味即可。。。。。。。但需把稳， ，，，，，此茶饮性寒凉， ，，，，，脾胃虚寒等人群不宜多饮。。。。。。。
2、冬瓜+鸭子：冬瓜与鸭子搭配成汤， ，，，，，营养互补， ，，，，，能健脾胃、消水肿、祛暑降温。。。。。。。将薏米浸泡后与冬瓜、鸭子等食材一起炖煮， ，，，，，调味后即可享受。。。。。。。
3、冬瓜+海米：海米炒冬瓜味路鲜美， ，，，，，营养丰硕， ，，，，，有助于清热去燥、生津止渴。。。。。。。将冬瓜切片与海米等食材一起翻炒， ，，，，，勾芡后即可出锅。。。。。。。
四、遴选冬瓜的技巧
1、表观查抄：优质的冬瓜表形匀称， ，，，，，无黑点。。。。。。。表皮带有粉末状白霜的更为新鲜。。。。。。。切片的冬瓜则可通过观察瓜瓤的经络和纹理来判断品质， ，，，，，经络粗糙、纹理清澈的口感更佳。。。。。。。
2、沉量比力：大幼相近的冬瓜， ，，，，，选择分量沉的更为梦想。。。。。。。这样的冬瓜水分充足， ，，，，，肉质厚实， ，，，，，瓜瓤较少。。。。。。。
3、按压测试：用手指轻按冬瓜表表， ，，，，，若瓜皮较硬且肉质致密， ，，，，，则品质较好。。。。。。。若按压后感触较软， ，，，，，则可能是存放过久或熟过甚了。。。。。。。
固然已经步入了立秋的骨气， ，，，，，但炎炎夏季的余温仍旧肆虐， ，，，，，很多人仍鼓受湿气的侵扰。。。。。。。此时此刻， ，，，，，一衷旖凡却功效非凡的食品——冬瓜， ，，，，，便成为了人们的解暑良伴。。。。。。。冬瓜不仅有助于清热解暑、利尿排湿， ，，，，，更被誉为“解暑祛湿之首选瓜”， ，，，，，其名字中的“冬”字， ，，，，，似乎自带一股清冷之意， ，，，，，令人惴惴不安。。。。。。。
一、吃冬瓜的益处
1、守护心脏健全：在高温气象下， ，，，，，人体容易因汗液流失而缺钾， ，，，，，而钾离子对于心脏节律的调节至关沉要。。。。。。。冬瓜作为一种高钾低钠的食材， ，，，，，对于守护心脏职能拥有积极作用。。。。。。。
2、降低血管疾病风险：冬瓜皮富含三萜类化合物及多种维生素、矿物质， ，，，，，有助于调节血脂水平。。。。。。。其籽中的亚油酸等不鼓和脂肪酸， ，，，，，则能有效削减胆固醇的沉积， ，，，，，为血管健全保驾护航。。。。。。。
3、助力减肥与体沉治理：冬瓜热量极低， ，，，，，且含有丰硕的B族维生素， ，，，，，能推进新陈代谢， ，，，，，削减脂肪堆积。。。。。。。其内含的丙醇二酸， ，，，，，更能抑造碳水化合物转化为脂肪， ，，，，，是减肥人士的梦想选择。。。。。。。
4、排出体内湿气：在夏秋交替之际， ，，，，，湿气较沉。。。。。。。冬瓜在中医眼中， ，，，，，拥有清热解火、利尿祛湿、生津解渴的功效， ，，，，，尤其适合湿气沉的人群食用， ，，，，，能有效利水消肿。。。。。。。
二、冬瓜：药食同源的佳品
1、食用价值显著：冬瓜每100克可食用部门含水量高达96.9%， ，，，，，能量低至10千卡， ，，，，，且炊事纤维丰硕， ，，，，，鼓腹感强。。。。。。。此表， ，，，，，它还富含维生素C和钾元素， ，，，，，是典型的高钾低钠食品。。。。。。。冬瓜中的多糖成分， ，，，，，还能加强机体免疫力。。。。。。。
2、药用价值悠久：冬瓜在中医古籍中多有纪录， ，，，，，其性味甘淡凉， ，，，，，能利水消肿、消痰清热、解毒。。。。。。。合用于手脚浮肿、暑热口渴、痔疮等多种症状。。。。。。。表用方面， ，，，，，《令媛方》中提到， ，，，，，冬瓜切片捣烂可涂于痱子处， ，，，，，拥有缓解作用。。。。。。。
三、合理搭配， ，，，，，营养加倍
1、冬瓜+茅根：茅根冬瓜茶不仅消暑祛湿， ，，，，，并且造作轻便， ，，，，，口感香甜。。。。。。。将茅根、冬瓜洗净切片， ，，，，，加水煎煮后加冰糖调味即可。。。。。。。但需把稳， ，，，，，此茶饮性寒凉， ，，，，，脾胃虚寒等人群不宜多饮。。。。。。。
2、冬瓜+鸭子：冬瓜与鸭子搭配成汤， ，，，，，营养互补， ，，，，，能健脾胃、消水肿、祛暑降温。。。。。。。将薏米浸泡后与冬瓜、鸭子等食材一起炖煮， ，，，，，调味后即可享受。。。。。。。
3、冬瓜+海米：海米炒冬瓜味路鲜美， ，，，，，营养丰硕， ，，，，，有助于清热去燥、生津止渴。。。。。。。将冬瓜切片与海米等食材一起翻炒， ，，，，，勾芡后即可出锅。。。。。。。
四、遴选冬瓜的技巧
1、表观查抄：优质的冬瓜表形匀称， ，，，，，无黑点。。。。。。。表皮带有粉末状白霜的更为新鲜。。。。。。。切片的冬瓜则可通过观察瓜瓤的经络和纹理来判断品质， ，，，，，经络粗糙、纹理清澈的口感更佳。。。。。。。
2、沉量比力：大幼相近的冬瓜， ，，，，，选择分量沉的更为梦想。。。。。。。这样的冬瓜水分充足， ，，，，，肉质厚实， ，，，，，瓜瓤较少。。。。。。。
3、按压测试：用手指轻按冬瓜表表， ，，，，，若瓜皮较硬且肉质致密， ，，，，，则品质较好。。。。。。。若按压后感触较软， ，，，，，则可能是存放过久或熟过甚了。。。。。。。